Ресторан Калипсо можно смело называть настоящей частичкой теплой и солнечной Италии в городе Сочи. Обладая тем же именем что и судно известного исследователя и изобретателя Жака Ива Кусто, этот ресторан сам по себе напоминает своеобразный корабль, который уносит нас в удивительное путешествие в мир удовольствий. Достаточно лишь ступить на его палубу, и вы тут же превратитесь в истинного исследователя вкусов удивительных блюд средиземноморской итальянской кухни, которые практически впервые представлены на курорте.

К слову, в Сочи этот ресторан открылся лишь прошлым летом, однако уже сегодня можно говорить, что в числе его посетителей побывали многие известные артисты, предприниматели и политики. К слову, в том же году Калипсо удостоился звания лучшего ресторана города Сочи. И на то имеется масса уважительных причин.

Прежде всего, следует сказать о том, что интерьер этого ресторана не просто изысканный, он наряду с этим отличается еще и неописуемым удобством и уютом. Интерьер заведения украшают огромных размеров разноцветные декоративные рыбы, искусно выполненные из венецианского стекла в соответствии с индивидуальным заказом дизайнеров, которые и трудились над созданием всего этого впечатляющего интерьера. А над верхним залом этого заведения раскинулся огромный прозрачный купол, так что, по вечерам вы всегда сможете любоваться огромными звездами южного ночного неба, совершенно не отрываясь от своей утонченной итальянской трапезы.

К слову, кухня этого ресторана в основном средиземноморская, справедливости ради, отметим, что эта кухня последним временем становится все более популярной среди огромного числа наших соотечественников, ровно как и во многих других странах Европы. Разумеется, что вы обязательно получите массу удовольствия от дегустации всего этого великолепия, тем более, что все продукты для кухни ресторана доставляются непосредственно из Италии по воздуху, да еще и в наисвежайшем виде.

Да и блюда к вашему столу будут готовить безусловно талантливые повара, которые прошли стажировку непосредственно у лучших мастеров Италии. В Калипсо не просто готовят – здесь пишут настоящие кулинарные картины. Также отметим, что Калипсо – это единственный ресторан, в котором вам могут приготовить традиционную испанскую свинину из мяса, которое было вялено в итальянских горах, здесь же особого внимания заслуживает и мраморная говядина в фирменном карпаччо.

Источник: CITY SOCHI.SU - портал о городе Сочи